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    Lievito di Birra naturale

    €3,80

    Il lievito di birra Cavanna è un lievito secco attivo in granuli, costituito da cellule attive di Saccharomyces cerevisiae con il classico profumo di Lievito di birra. Questo ingrediente fondamentale...

    Malto diastasico per Pane e Biscotti

    €4,80

    FUNZIONI: Il malto è così detto "miglioratore naturale" del pane o degli impasti in cui si utilizzano lievitazioni lunghe anche sopra le 24h. Viene utilizzato per due motivi: - Diastasico...

    Cremor Tartaro - Lievito naturale

    €4,90€30,00

    Se cercate la definizione di cremor tartaro saprete che è un lievito naturale; sostanzialmente si tratta di un sale acido, chiamato appunto anche acido tartarico, che possiede proprietà lievitanti naturali. La...

    Bicarbonato Acido di Ammonio

    €1,99

    Il bicarbonato di ammonio è un agente lievitante: viene utilizzato soprattutto nella preparazione di biscotti perché, durante la cottura, garantisce una rapida crescita dell’impasto e produce un’occhiatura fine che conferisce ai...

    Bicarbonato di Sodio

    €1,49

    Il bicarbonato di sodio è uno di quei prodotti che in casa non può mancare perché, oltre ad aiutare la digestione, può essere utilizzato in cucina per lievitazioni o eliminare...

    Zucchero di canna integrale Demerara

    €3,70€9,40

    Zucchero di Canna proveniente dalle Isole Mauritius paese insulare dell'oceano indiano. Abbiamo selezionato questo zucchero dopo averlo utilizzato all'interno dei nostri Biscotti; le sue eccezionali proprietà organolettiche lo rendono unico...

    Biscotti Zero Zucchero Classici

    €3,78

    La nostra filosofia è attenzione alle materie prime, filiera corta, sostenibilità e prodotti di qualità. Nel rispetto di ciò cerchiamo sempre di andare in contro alle necessità dei nostri consumatori...

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