Farina di Farro Monococco BIO - Confezione in LATTA

€4,90

Peso: 0.75 kg

Tasse incluse Costi di consegna calcolati al checkout.

L'ultima innovazione in casa Cavanna, la Farina di Farro Monococco nella latta! Una confezione sostenibile, riutilizzabile, bella da vedere e da regalare


In ogni dispensa di casa troviamo un barattolo di caffè che utilizziamo a ripetizione riempiendolo di tanto in tanto... perché non farlo anche con la farina? Eccola qui!
Dopo molte riflessioni su cosa volesse dire sostenibilità, ma ancora più economia del riutilizzo, siamo arrivati a questo: un contenitore riutilizzabile nel tempo dal design fine e piacevole.

Il Farro Monococco è macinato nel nostro Mulino della Riviera di Dronero. La macinatura lenta della pietra naturale e la forza dell'acqua ci consentono solo piccole produzioni, ma di grande qualità. Il Farro esce grezzo dalla macina, viene fatto un piccolo passaggio nel Buratto, il grande setaccio del Mulino, per ottenere la farina finale. La farina si presenta con una consistenza morbida al tatto, il colore giallo paglierino e profumi e sentori di nocciola e di grano insieme.

Questa confezione è ideale come pensiero da regalare ma anche da tenere in casa nella vostra dispensa:

Per l'apertura è sufficiente rimuovere il coperchio, sollevare l'anello e piegarlo all'interno, nello stesso modo in cui si apre una lattina. Il barattolo è:

  • ermetico per cui garantisce l’isolamento del prodotto da agenti esterni e quindi la sua conservazione per anni. Il metallo infatti è un materiale “barriera”, una vera cassaforte, che mantiene intatte tutte le caratteristiche e le proprietà nutrizionali dell’alimento inscatolato;
  • resistente;
  • riutilizzabile;
  • sostenibile perché completamente riciclabile.
  •  

    Alcuni consiglii

    Utilizzate il Farro Monococco BIO per i vostri dolci. Le crostate sono ideali per usarlo in purezza. Per le torte utilizzate 50% di Farro Monococco BIO e 50% di Farina Super Semintegrale per ottenere un ottimo risultato ed evitare che la torta rimanga troppo bassa e faccia fatica a cuocere.

    Per la pasta fatta in casa il consiglio è di miscelarla con la Farina Tipo 1 di Grano Tenero che da una grande lavorabilità nella stesura dei fogli.

    Sul nostro blog trovi tanti consigli utili, approfondimenti e tante ricette da cui trarre ispirazione.

  • Senza conservanti
  • Senza addittivi
  • OGM free
  • farine macinata-a-pietra
    Energia: 1478 kJ /349 kcal
    Grassi: 1,8 g di cui acidi grassi saturi: 0,3 g
    Carboidrati: 67 g di cui zuccheri: 1,6 g
    Fibre: 5,7 g
    Proteine: 14 g
    Sale: <0,01 g
    Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce.
    La CONFEZIONE (FE/40) va conferita nella raccolta ACCIAIO.
    La SCATOLA di imballaggio (PAP20) va conferita nella raccolta CARTA.
    Il MATERIALE DI IMBALLAGGIO (C/PAP81 e PAP22) va conferito nella raccolta CARTA.
    Ricorda di rispettare sempre le disposizioni del tuo Comune.
     
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