Hochwertiges Kraftmehl Ideal für Brot Hervorragend für römische Blechpizza Perfekt für die Auffrischung von Sauerteig Unser Kraftmehl. Dieses Mehl wird aus überwiegend modernen Getreidesorten gemahlen. Die Siebung ist mittelfein, es...

Unser Typ 1 wird durch das Mahlen von im Piemont angebautem Getreide gewonnen, wobei die typischen Sorten unseres Gebiets mit Abbondanza, einem antiken Getreide aus dem Sila-Park in Kalabrien, vermischt...

100% Mit Wasserkraft gemahlen, 100% steingemahlen Der kleine Dinkel, auch Emmer genannt, hat eine jahrtausendealte Geschichte, denn er ist seit Jahrhunderten für seine außergewöhnlichen Nährwerte bekannt. Emmer, ein uraltes Getreide...

Die Cavanna-Bierhefe ist eine aktive Trockenhefe in Körnchen, die aus aktiven Saccharomyces-Cerevisiae-Zellen bestehen und das klassische Bierhefe-Aroma aufweisen. Diese wesentliche Zutat wird heute als Backtriebmittel für Back- und Konditorwaren und...

Dinkelmehl ist ein einzigartiges und seltenes Lebensmittel. Es ist ein wesentlicher Bestandteil unserer Ernährung. Das Ersetzen und Abwechseln von Dinkelmehl mit Weichweizenmehl Typ 1 in der Küche ist zur Optimierung...

ZUTATEN: Gerstenmalz, Mais Malz ist ein Erzeugnis, das aus Getreide gewonnen wird. Unser diastasisches Malz wird aus dem Getreide Gerste gewonnen. In einem Produktionsschritt wird die Gerste zum Keimen gebracht...

Wenn Sie die Definition von Weinstein nachschlagen, werden Sie feststellen, dass es sich dabei um eine natürliche Hefe handelt; im Grunde ist es ein Säuerungsmittel, auch Weinsäure genannt, das natürliche...

Wir haben diesen Zucker ausgewählt, nachdem wir ihn in unseren Keksen verwendet haben. Seine außergewöhnlichen organoleptischen Eigenschaften machen ihn einzigartig und unterscheiden ihn von allen anderen Zuckersorten, die im Handel...

00% Mit Wasserkraft gemahlen, 100% steingemahlen Der kleine Dinkel, auch Emmer genannt, hat eine jahrtausendealte Geschichte, denn er ist seit Jahrhunderten für seine außergewöhnlichen Nährwerte bekannt. Emmer, ein uraltes Getreide...

Bitterschokoladentropfen umhüllen das intensive Aroma schmelzender Schokolade. Von den besten Fachleuten verwendete Konditorschokolade auch für Sie erhältlich! Eine besondere Zubereitung, die diese Schokolade gegen hohe Temperaturen resistent macht: Beim Backen...

Direkt von den Blogseiten ist für Sie eine neue Idee entsprungen... Wer von uns macht zu Hause keinen Mürbeteig für Torten, Plätzchen und sonstigem Gebäck...? Und so kamen wir auf...

ll mirtillo rosso americano è un antiossidante naturale, ricco di proprietà benefiche Il cranberry è una piccola bacca di colore rosso ed è conosciuto anche come mirtillo rosso americano. L’uso più...

Bikarbonat ist ein Grundnahrungsmittel, das in einem Haushalt niemals fehlen sollte, da es nicht nur die Darmtätigkeit fördert, sondern auch als Backpulver oder zum Neutralisieren von säurehaltigen Stoffen bei bestimmten...

Rosinen sind reich an einer Vielzahl von Nährstoffen und ihr Verzehr ist für den gesamten Organismus von großem Vorteil. Es handelt sich dabei um ein naturbelassenes Produkt, das ohne jegliche...

Mandeln bestehen zu 50 % aus einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren und sind ein wertvoller Energielieferant mit einem hohen Brennwert. Mandeln sind eine wertvolle Vitamin-E- und Mineralsalzquelle, insbesondere Magnesium, Eisen...

Haselnüsse sind reich an Vitamin E, einem natürlichen Antioxidationsmittel, das die Zellalterung verlangsamt und der Wirkung der freien Radikalen entgegenwirkt. Da es sich um eine Trockenfrucht handelt, trägt sie überdies...

Was Schokolade als Überzug Die Bitterschokoladescheiben eignet sich hervorragend zum Überziehen von Plätzchen, Kuchen und auch zum Herstellen von Ostereiern oder Riegeln in verschiedenen Formen oder mit besonderen Glasuren! Der...

Die ultimative Backmischung für Ihren selbstgemachten Biskuitkuchen! Biskuitkuchen ist eine hervorragende Grundlage für viele Backwaren. Wir können mit dem klassischen Paradieskuchen beginnen, zur sizilianischen Cassata und dann sogar zur noch...