{"title":"Menù Pasquale","description":"","products":[{"product_id":"fior-di-grano-biscotto-integrale","title":"Fior di Grano Kekse mit Vollkornmehl","description":"\u003ch2 data-mce-style=\"font-size: 18px !important;\" style=\"font-size: 18px !important;\"\u003eDer Biscotto Fior di Grano mit Vollkornmehl von Cavanna ist eine authentische rustikale K\u0026ouml;stlichkeit, die beim ersten Bissen \u0026uuml;berzeugt.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eHergestellt aus Vollkorn-Weichweizenmehl, ist dieser Keks reich an Ballaststoffen und Mineralstoffen und bietet einen echten und nat\u0026uuml;rlichen Geschmack. Das Vollkornmehl, das ohne jegliche Raffination gemahlen wird, bewahrt alle N\u0026auml;hrstoffe des Getreides, wodurch der Keks hochverdaulich und perfekt zur Wiederherstellung des Darmgleichgewichts ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie sorgf\u0026auml;ltig ausgew\u0026auml;hlten Zutaten garantieren ein Produkt ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe und GVO-frei, ideal f\u0026uuml;r alle, die ein gesundes und nat\u0026uuml;rliches Fr\u0026uuml;hst\u0026uuml;ck suchen. Die kompakte Form des Biscotto Fior di Grano macht ihn perfekt zum Eintauchen in Milch oder Tee, f\u0026uuml;r einen geschmackvollen und wohltuenden Start in den Tag. Jeder Bissen ist ein authentisches Geschmackserlebnis, das an die Traditionen des Lebensmittelhandwerks erinnert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach traditionellen Rezepten zubereitet, ist der Biscotto Fior di Grano ein Produkt des Backhandwerks, das die klassischen Produktionsmethoden respektiert. Das verwendete Mehl stammt aus Familienm\u0026uuml;hlen, wo jedes Weizenkorn sorgf\u0026auml;ltig verarbeitet wird, um all seine Qualit\u0026auml;ten zu bewahren. Dieser handwerkliche Prozess verleiht dem Keks eine einzigartige Konsistenz und einen unverwechselbaren Geschmack, der ihn von industriellen Produkten unterscheidet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eF\u0026uuml;r ein vollst\u0026auml;ndiges und nahrhaftes Fr\u0026uuml;hst\u0026uuml;ck probieren Sie den Biscotto Fior di Grano mit Joghurt und frischem Obst oder verwenden Sie ihn als Basis f\u0026uuml;r k\u0026ouml;stliche hausgemachte Desserts. Seine Vielseitigkeit macht ihn f\u0026uuml;r vielf\u0026auml;ltige Anwendungen in der K\u0026uuml;che geeignet, sodass Sie immer neue und schmackhafte Gerichte kreieren k\u0026ouml;nnen. W\u0026auml;hlen Sie den Biscotto Fior di Grano von Cavanna f\u0026uuml;r ein authentisches und gesundes Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e- Mehltyp: Vollkornweizenmehl\u003cbr \/\u003e\n- Reich an: Ballaststoffen und Mineralstoffen\u003cbr \/\u003e\n- Ohne: Farbstoffe, Konservierungsstoffe, GVO\u003cbr \/\u003e\n- Form: Kompakt\u003cbr \/\u003e\n- Produktionsmethode: Handwerklich\u003cbr \/\u003e\n- Mehlherkunft: Familienm\u0026uuml;hlen\u003cbr \/\u003e\n- Empfohlene Verwendung: Fr\u0026uuml;hst\u0026uuml;ck, zum Eintauchen in Milch oder Tee, als Basis f\u0026uuml;r Desserts\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZus\u0026auml;tzliche Informationen:\u003cbr \/\u003e\n- Hohe Verdaulichkeit\u003cbr \/\u003e\n- Vielseitig f\u0026uuml;r zahlreiche Anwendungen in der K\u0026uuml;che\u003c\/p\u003e\n","brand":"Biscotti Cavanna","offers":[{"title":"Starterpack (1 Stück)","offer_id":48227341762896,"sku":"8019765007904","price":3.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Familienpackung (10 Stück)","offer_id":48227341795664,"sku":"8019765006501","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/9951\/8883\/products\/Biscotti_con_Farina_di_Grani_Integrali_Antichi.jpg?v=1745488613"},{"product_id":"novarini","title":"Novarini-Kekse","description":"\u003cp\u003eDie Novarini-Kekse von Cavanna sind ein Klassiker der piemontesischen Tradition, insbesondere aus der Region Novara. Diese Kekse sind einfach und sehr leicht, hergestellt aus nur drei Zutaten: Mehl, Zucker und Eier. Sie enthalten weder Milch noch Butter, was sie ideal f\u0026uuml;r Menschen mit Laktose- oder Milchunvertr\u0026auml;glichkeiten macht oder f\u0026uuml;r diejenigen, die einer speziellen Di\u0026auml;t folgen. Ihre Leichtigkeit und Knusprigkeit machen sie perfekt f\u0026uuml;r jeden Moment des Tages.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Zutaten der Novarini-Kekse werden sorgf\u0026auml;ltig ausgew\u0026auml;hlt, um ein hochwertiges Produkt zu gew\u0026auml;hrleisten. Mehl, Zucker und Eier sind die einzigen Bestandteile, ohne Zusatz von Farbstoffen, Konservierungsmitteln oder gentechnisch ver\u0026auml;nderten Zutaten (GVO-frei). Diese Einfachheit der Zutaten betont nicht nur den authentischen Geschmack des Kekses, sondern macht ihn auch zu einer gesunden und nat\u0026uuml;rlichen Option f\u0026uuml;r die ganze Familie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach traditionellen Rezepten zubereitet, sind die Novarini-Kekse perfekt, um auf verschiedene Weise genossen zu werden. Ihre Form, die an die ber\u0026uuml;hmten Pavesini erinnert, aber in gr\u0026ouml;\u0026szlig;erem Format, macht sie ideal f\u0026uuml;r die Zubereitung eines klassischen und gro\u0026szlig;artigen Tiramis\u0026ugrave;. Man muss nur darauf achten, sie nicht zu sehr einzuweichen, um ein perfektes Dessert zu erhalten. Sie sind auch fantastisch, wenn sie in kalte Milch getaucht werden, und bieten ein einzigartiges und k\u0026ouml;stliches Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDiese Kekse sind eine ausgezeichnete Wahl f\u0026uuml;r diejenigen, die ein traditionelles Produkt ohne Laktose und ohne Butter suchen, aber mit dem ganzen Geschmack und der Qualit\u0026auml;t eines handwerklich hergestellten Kekses. Perfekt f\u0026uuml;r jede Gelegenheit, sind die Novarini-Kekse von Cavanna ein Muss f\u0026uuml;r alle, die die authentischen und nat\u0026uuml;rlichen Aromen der piemontesischen Tradition lieben. Probieren Sie sie f\u0026uuml;r ein leichtes Fr\u0026uuml;hst\u0026uuml;ck, einen leckeren Snack oder als besondere Zutat f\u0026uuml;r Ihre hausgemachten Desserts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e- Zutaten: Mehl, Zucker, Eier\u003cbr \/\u003e\n- Laktosefrei: Ja\u003cbr \/\u003e\n- Ohne Butter: Ja\u003cbr \/\u003e\n- Ohne Konservierungsstoffe: Ja\u003cbr \/\u003e\n- GVO-frei: Ja\u003cbr \/\u003e\n- Br\u0026uuml;chigkeit: Hoch\u003cbr \/\u003e\n- Form: \u0026Auml;hnlich wie Pavesini, aber gr\u0026ouml;\u0026szlig;er\u003cbr \/\u003e\n- Empfohlene Verwendung: Perfekt f\u0026uuml;r Tiramisu, Fr\u0026uuml;hst\u0026uuml;ck, Snack, in kalter Milch getunkt\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZus\u0026auml;tzliche Informationen:\u003cbr \/\u003e\n- Ideal f\u0026uuml;r Menschen mit Laktose- oder Milchunvertr\u0026auml;glichkeit\u003cbr \/\u003e\n- Nach traditionellen Rezepten zubereitet\u003cbr \/\u003e\n- Hochwertiges handwerkliches Produkt\u003c\/p\u003e\n","brand":"Biscotti Cavanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42214089883811,"sku":"8019765004606","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/9951\/8883\/products\/Biscotti_senza_latte_e_burro_piemontesi.jpg?v=1745934556"},{"product_id":"riso-rosso-ermes","title":"Rote Ermes-Reis","description":"\u003ch2\u003eDer Rote Ermes-Reis von Cavanna ist ein einzigartiger Vollkornreis, der aus der Kreuzung von Venere-Reis und Indica-Reis entstanden ist.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEr wird traditionell in den Reisfeldern von Vercelli angebaut und ist zu 100% italienisch. Dieser Reis ist perfekt f\u0026uuml;r Risottos und als Beilage zu Fisch- und Fleischgerichten. Seine Knusprigkeit macht ihn auch ideal f\u0026uuml;r Reissalate, da er eine angenehme Textur und einen unverwechselbaren Geschmack zu deinen Gerichten hinzuf\u0026uuml;gt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eReich an antioxidativen Eigenschaften, ist der Rote Ermes-Reis ein wertvoller Verb\u0026uuml;ndeter f\u0026uuml;r diejenigen, die das Altern durch Ern\u0026auml;hrung bek\u0026auml;mpfen m\u0026ouml;chten. Da es sich um einen Vollkornreis handelt, beh\u0026auml;lt er alle seine nat\u0026uuml;rlichen Bestandteile und ist reich an Ballaststoffen. Dies macht ihn zu einem hervorragenden Regulator des Darms und f\u0026ouml;rdert eine gesunde und regelm\u0026auml;\u0026szlig;ige Verdauung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Zutaten des Roten Ermes-Reises sind einfach und nat\u0026uuml;rlich: nur roter Vollkornreis, ohne Konservierungsstoffe und GVO-frei. W\u0026auml;hrend des Kochens verbreitet er einen k\u0026ouml;stlichen Duft, der das kulinarische Erlebnis bereichert. Um die Kochzeit auf 15 Minuten zu verk\u0026uuml;rzen, kannst du den Reis am Abend vorher in kaltem Wasser einweichen oder ihn im Schnellkochtopf mit einem Teil Reis und zwei Teilen Wasser kochen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProbiere den Roten Ermes-Reis in verschiedenen Zubereitungen: als Basis f\u0026uuml;r ein cremiges Risotto, in frischen und knusprigen Salaten oder als Beilage, um den Geschmack von Fleisch und Fisch zu betonen. Seine Vielseitigkeit und seine wohltuenden Eigenschaften machen ihn zu einer unverzichtbaren Zutat in deiner K\u0026uuml;che, perfekt f\u0026uuml;r alle, die Qualit\u0026auml;t und Tradition in jedem Gericht suchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e- Reissorte: Vollkorn\u003cbr \/\u003e\n- Variet\u0026auml;t: Roter Ermes-Reis\u003cbr \/\u003e\n- Herkunft: 100% Italienisch\u003cbr \/\u003e\n- Anbaugebiet: Reisfelder von Vercelli\u003cbr \/\u003e\n- Zutaten: Roter Vollkornreis\u003cbr \/\u003e\n- GVO: Nein\u003cbr \/\u003e\n- Konservierungsstoffe: Nein\u003cbr \/\u003e\n- Eigenschaften: Antioxidativ, Hoher Ballaststoffgehalt\u003cbr \/\u003e\n- Konsistenz: Knusprig\u003cbr \/\u003e\n- Kochzeit: 15 Minuten (mit Einweichen oder Schnellkochtopf)\u003cbr \/\u003e\n- Verwendung: Risottos, Beilagen zu Fisch und Fleisch, Reissalate\u003cbr \/\u003e\n- Duft: K\u0026ouml;stlich w\u0026auml;hrend des Kochens\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZus\u0026auml;tzliche Informationen:\u003cbr \/\u003e\n- Entstanden aus der Kreuzung von Venere-Reis und Indica-Reis\u003cbr \/\u003e\n- F\u0026ouml;rdert eine gesunde und regelm\u0026auml;\u0026szlig;ige Verdauung\u003cbr \/\u003e\n- Beh\u0026auml;lt alle nat\u0026uuml;rlichen Bestandteile\u003c\/p\u003e\n","brand":"Biscotti Cavanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42214091587747,"sku":"8019765005337","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/9951\/8883\/files\/Riso_Rosso_Ermes_500g.png?v=1745415796"},{"product_id":"farina-di-grano-tenero-tipo-1","title":"Weichweizenmehl Typ 1","description":"\u003ch2\u003eDas Weichweizenmehl Typ 1 Cavanna ist ein unraffiniertes Mehl, das den Keim des Getreides, den vitalsten und n\u0026auml;hrstoffreichsten Teil des Korns, bewahrt.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDieses Mehl, das durch grobes Mahlen und anschlie\u0026szlig;endes Sieben nach traditionellen Methoden gewonnen wird, erh\u0026auml;lt die nat\u0026uuml;rlichen Fette, Mineralstoffe, Proteine und Vitamine des Weizenkeims. Das Ergebnis ist ein lebendiges und nahrhaftes Mehl, ideal f\u0026uuml;r alle, die ein echtes und n\u0026auml;hrstoffreiches Produkt suchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Zutaten des Weichweizenmehls Typ 1 Cavanna sind einfach und nat\u0026uuml;rlich: nur hochwertiger Weichweizen, ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe oder GVO. Die St\u0026auml;rke dieses Mehls liegt bei etwa 180-200 W, was es vielseitig f\u0026uuml;r verschiedene kulinarische Zubereitungen macht. Sein N\u0026auml;hrstoffreichtum macht es perfekt f\u0026uuml;r alle, die eine gesunde und ausgewogene Ern\u0026auml;hrung ohne Kompromisse bei der Qualit\u0026auml;t w\u0026uuml;nschen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach handwerklichen Methoden hergestellt, ist dieses Mehl ideal f\u0026uuml;r hausgemachte Pasta. Es kann pur verwendet oder mit Hartweizenmehl Senatore Capelli gemischt werden, um eine Pasta mit guter Verarbeitbarkeit zu erhalten, die beim Kochen nicht zerf\u0026auml;llt. Die empfohlenen Mischverh\u0026auml;ltnisse variieren je nach gew\u0026uuml;nschtem Geschmack: 70% Typ 1 und 30% Senatore Capelli oder 40% Typ 1 und 60% Senatore Capelli. Das Weichweizenmehl Typ 1 ist auch perfekt f\u0026uuml;r Kuchen und Kekse, da es die Knusprigkeit und den intensiven Geschmack der alten Getreidesorten hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eErlebe das Weichweizenmehl Typ 1 Cavanna in deinen Lieblingsrezepten. Probiere es aus, um einen knusprigen und schmackhaften M\u0026uuml;rbeteig zuzubereiten oder um frische Pasta zu kreieren, die ihre Konsistenz beim Kochen beh\u0026auml;lt. Mit diesem Mehl wird jedes Gericht zu einem authentischen und k\u0026ouml;stlichen Erlebnis, dank der Qualit\u0026auml;t und Tradition, die Cavanna auf deinen Tisch bringt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e- Mehltyp: Weichweizen Typ 1\u003cbr \/\u003e\n- Raffination: Unraffiniert\u003cbr \/\u003e\n- Keim des Getreides: Erhalten\u003cbr \/\u003e\n- Zutaten: Hochwertiger Weichweizen\u003cbr \/\u003e\n- Konservierungsstoffe: Ohne Konservierungsstoffe\u003cbr \/\u003e\n- Zusatzstoffe: Ohne Zusatzstoffe\u003cbr \/\u003e\n- GVO: Ohne GVO\u003cbr \/\u003e\n- St\u0026auml;rke: 180-200 W\u003cbr \/\u003e\n- Produktionsmethode: Handwerklich\u003cbr \/\u003e\n- Empfohlene Verwendung: Hausgemachte Pasta, Torten, Kekse\u003cbr \/\u003e\n- Mischungsverh\u0026auml;ltnisse: 70% Typ 1 und 30% Senatore Capelli, oder 40% Typ 1 und 60% Senatore Capelli\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZus\u0026auml;tzliche Informationen:\u003cbr \/\u003e\n- Bewahrt die nat\u0026uuml;rlichen Fette, Mineralstoffe, Proteine und Vitamine des Weizenkeims\u003cbr \/\u003e\n- Ideal f\u0026uuml;r eine gesunde und ausgewogene Ern\u0026auml;hrung\u003cbr \/\u003e\n- Perfekt f\u0026uuml;r die Zubereitung von knusprigem und geschmackvollem M\u0026uuml;rbeteig\u003cbr \/\u003e\n- Betont die Knusprigkeit und den intensiven Geschmack alter Getreidesorten\u003c\/p\u003e\n","brand":"Biscotti Cavanna","offers":[{"title":"750 g","offer_id":42214094733475,"sku":"8019765006266","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":42214094766243,"sku":"8019765003593","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":42214094799011,"sku":"8019765004453","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":42214094831779,"sku":"8019765004101","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 kg","offer_id":42214094864547,"sku":"8019765004248","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/9951\/8883\/files\/Farina_Grano_Tenero_Tipo_1.png?v=1745475871"},{"product_id":"farina-di-grano-tenero-tipo-0","title":"Weizenmehl Typ 0 PANE","description":"\u003ch2\u003eDas Weizenmehl Typ 0 PANE von Cavanna ist ein starkes Mehl, das aus einer Mischung moderner Weizensorten gewonnen wird und sich perfekt zum Brotbacken und mehr eignet.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eMit einem mittleren Ausmahlungsgrad bewahrt dieses Mehl einen Teil des Weizenkeims, was es n\u0026auml;hrstoffreicher macht als das raffiniertere Typ 00. Seine St\u0026auml;rke, die zwischen 320 und 340 W liegt, macht es ideal f\u0026uuml;r einen gut verarbeitbaren Teig und eine gute Porung im Brotinneren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieses Mehl ist vielseitig und kann in verschiedenen Zubereitungen verwendet werden. F\u0026uuml;r Brot ist es perfekt, um es mit anderen Vollkornmehlen zu mischen und ein rustikales Landbrot zu erhalten. F\u0026uuml;r die G\u0026auml;rung wird empfohlen, wenig frische Hefe (3-5 g pro kg Mehl) zu verwenden und die Teigruhe auf 12\/15 Stunden zu verl\u0026auml;ngern. Es ist auch ideal f\u0026uuml;r hohe Pizzen und Focaccias, wie die r\u0026ouml;mische Blechpizza, und kann in reiner Form verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDank seiner guten Absorptionsf\u0026auml;higkeit ist dieses Mehl hervorragend zur Zubereitung von Gnocchi geeignet. F\u0026uuml;r Kuchen erm\u0026ouml;glicht es eine gute Teigentwicklung und Bel\u0026uuml;ftung, wodurch ein hoher und weicher Kuchen entsteht. Es wird empfohlen, es mit einem anderen Mehl wie Vollkorn-Dinkel, Vollkorn-Roggen oder grobem Vollkorn-Weizen zu mischen, um schmackhafte und duftende Kuchen zu erhalten. Es ist auch perfekt f\u0026uuml;r die Auffrischung des Sauerteigs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Weizenmehl Typ 0 PANE von Cavanna ist ohne Konservierungsstoffe, ohne Zusatzstoffe und GVO-frei. W\u0026auml;hrend der Sommermonate lagern Sie es an einem k\u0026uuml;hlen und trockenen Ort, gesch\u0026uuml;tzt vor Hitze und Feuchtigkeit; der K\u0026uuml;hlschrank ist eine ausgezeichnete L\u0026ouml;sung. Im Winter verwenden Sie es bei Raumtemperatur f\u0026uuml;r eine optimale Verarbeitung. Auf unserem Blog finden Sie viele n\u0026uuml;tzliche Tipps, vertiefende Informationen und Rezepte zur Inspiration.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e- Mehltyp: Weichweizen Typ 0\u003cbr \/\u003e\n- St\u0026auml;rke: 320-340 W\u003cbr \/\u003e\n- Hauptverwendung: Brotbacken\u003cbr \/\u003e\n- Zus\u0026auml;tzliche Verwendungen: Pizza, Focaccia, Gnocchi, Kuchen, Auffrischung des Sauerteigs\u003cbr \/\u003e\n- Eigenschaften: Ohne Konservierungsstoffe, Ohne Zusatzstoffe, GVO-frei\u003cbr \/\u003e\n- Lagerungsempfehlungen: An einem k\u0026uuml;hlen und trockenen Ort aufbewahren, im Sommer im K\u0026uuml;hlschrank, im Winter bei Raumtemperatur\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZus\u0026auml;tzliche Informationen:\u003cbr \/\u003e\n- Gute Wasseraufnahmef\u0026auml;higkeit\u003cbr \/\u003e\n- Ideal zum Mischen mit anderen Vollkornmehlen\u003cbr \/\u003e\n- Es wird empfohlen, wenig frische Hefe (3-5 g pro kg Mehl) zu verwenden und den Teig 12\/15 Stunden ruhen zu lassen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Biscotti Cavanna","offers":[{"title":"750 g","offer_id":42234673004707,"sku":"8019765006211","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":42234673037475,"sku":"8019765003579","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":42234673070243,"sku":"8019765004484","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":42234673103011,"sku":"8019765004491","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 kg","offer_id":42234673135779,"sku":"8019765004507","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/9951\/8883\/files\/Farina_Pane_750g.jpg?v=1745475587"},{"product_id":"farina-di-grano-duro-senatore-cappelli-bio","title":"BIO-Hartweizenmehl Senatore Cappelli","description":"\u003ch2\u003eDas BIO-Hartweizenmehl Senatore Cappelli von Cavanna ist ein einzigartiges Produkt, das aus einer alten Hartweizensorte gewonnen wird, die im Parco della Sila in Kalabrien angebaut wird.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDieser Weizen, der von einem unserer vertrauensw\u0026uuml;rdigen Hirten biologisch angebaut wird, ist bekannt f\u0026uuml;r seine hohe Verdaulichkeit und seine einzigartigen Eigenschaften. Im Gegensatz zu Weichweizen w\u0026auml;chst der Hartweizen Senatore Cappelli bis zu 1,80 Meter hoch und bietet einen niedrigen, aber qualitativ hochwertigen Ertrag, ideal f\u0026uuml;r diejenigen, die ein echtes und gesundes Produkt suchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieses biologische Mehl ist frei von Konservierungsstoffen und Zusatzstoffen und enth\u0026auml;lt keine GVO, was ein nat\u0026uuml;rliches und sicheres Produkt garantiert. Die St\u0026auml;rke des Mehls liegt bei etwa 150-160 W, was es perfekt f\u0026uuml;r verschiedene Zubereitungen macht. F\u0026uuml;r Brot wird empfohlen, 40% Senatore Cappelli Mehl und 60% Super-Weichweizenmehl zu verwenden, mit einer Teigfeuchtigkeit von 65% und einer Gehzeit von mindestens 15 Stunden. Das Ergebnis wird ein au\u0026szlig;ergew\u0026ouml;hnliches Brot sein, sehr duftend und mit einer sch\u0026ouml;nen Krume.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eF\u0026uuml;r frische Pasta mischen Sie 30% Senatore Cappelli Mehl mit 70% Weichweizenmehl Typ 1. Diese Kombination erm\u0026ouml;glicht es, einen sehr dehnbaren Teig zu erhalten, der beim Kochen nicht zerf\u0026auml;llt, dank der Zugabe von Hartweizen. Das Hartweizenmehl Senatore Cappelli ist ideal f\u0026uuml;r diejenigen, die traditionelle Gerichte mit hochwertigen und authentischen Zutaten zubereiten m\u0026ouml;chten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHergestellt nach traditionellen Methoden und mit besonderem Augenmerk auf Qualit\u0026auml;t, ist das BIO-Hartweizenmehl Senatore Cappelli von Cavanna perfekt f\u0026uuml;r alle, die gerne mit echten und nachhaltigen Zutaten kochen. Experimentieren Sie mit Brot- und frischen Pasta-Rezepten und entdecken Sie den authentischen Geschmack eines alten Weizens, der mit Leidenschaft und Respekt f\u0026uuml;r die Natur angebaut wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e- Mehltyp: Hartweizen Senatore Cappelli\u003cbr \/\u003e\n- Zertifizierung: Biologisch\u003cbr \/\u003e\n- Herkunft: Parco della Sila, Kalabrien\u003cbr \/\u003e\n- Pflanzenh\u0026ouml;he: Bis zu 1,80 Meter\u003cbr \/\u003e\n- Mehlst\u0026auml;rke: 150-160 W\u003cbr \/\u003e\n- Ohne Konservierungsstoffe: Ja\u003cbr \/\u003e\n- Ohne Zusatzstoffe: Ja\u003cbr \/\u003e\n- GVO-frei: Ja\u003cbr \/\u003e\n- Hohe Verdaulichkeit: Ja Zus\u0026auml;tzliche Informationen:\u003cbr \/\u003e\n- Ideal f\u0026uuml;r Brot und frische Pasta\u003cbr \/\u003e\n- Empfehlungen f\u0026uuml;r Brot: 40% Senatore Cappelli Mehl, 60% Super Weichweizenmehl, Teigfeuchtigkeit 65%, mindestens 15 Stunden G\u0026auml;rung\u003cbr \/\u003e\n- Empfehlungen f\u0026uuml;r frische Pasta: 30% Senatore Cappelli Mehl, 70% Weichweizenmehl Typ 1\u003cbr \/\u003e\n- Hergestellt nach traditionellen Methoden\u003c\/p\u003e\n","brand":"Biscotti Cavanna","offers":[{"title":"500 g","offer_id":42234819051683,"sku":"8019765007263","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":42234819084451,"sku":"8019765007270","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":42234819117219,"sku":"8019765007287","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":42234819149987,"sku":"8019765007294","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 kg","offer_id":42234819182755,"sku":"8019765007300","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/9951\/8883\/files\/Farina_Senatore_Cappelli_BIO.png?v=1745478390"},{"product_id":"farina-per-polenta-di-mais-pignoletto-ottofile","title":"Die Polenta - Maismehl Pignoletto und Ottofile von Cavanna","description":"\u003cp\u003eDie Polenta - Maismehl Pignoletto und Ottofile von Cavanna\u0026nbsp;ist die perfekte Wahl f\u0026uuml;r alle, die ein traditionelles Gericht mit einem Hauch von Authentizit\u0026auml;t genie\u0026szlig;en m\u0026ouml;chten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieses Mehl ist eine Mischung aus alten Maissorten wie Pignoletto, Ottofile und Marano, die einen ausgewogenen und rustikalen Geschmack verleihen. Die Anwesenheit von Kleiebl\u0026uuml;tenbl\u0026auml;ttern f\u0026uuml;gt ein authentisches Maisaroma hinzu, das jedes Gericht einzigartig und geschmackvoll macht. Die handwerkliche Verarbeitung unserer M\u0026uuml;ller, Fabrizio und Paolo, garantiert eine konstante und erstaunliche Qualit\u0026auml;t.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Zutaten dieses Maismehls sind nat\u0026uuml;rlich und frei von Konservierungsstoffen und Zusatzstoffen, was ein GVO-freies Produkt gew\u0026auml;hrleistet. Das Mehl ist vollk\u0026ouml;rnig und grob, ideal f\u0026uuml;r die Zubereitung einer traditionellen Polenta, die eine Kochzeit von mindestens 70 Minuten erfordert. Diese Kochzeit erm\u0026ouml;glicht es, eine perfekte Konsistenz und einen intensiven Geschmack zu erzielen, ohne zu viel Aufwand dank der einfachen Zubereitungstipps.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Polenta - Maismehl Pignoletto und Ottofile\u0026nbsp;ist vielseitig und kann in vielen Rezepten verwendet werden. Neben der klassischen Polenta ist es perfekt zum Panieren von Huhn und Fisch und bietet eine einzigartige Knusprigkeit. Es kann auch bei der Zubereitung von S\u0026uuml;\u0026szlig;speisen verwendet werden, vorzugsweise gemischt mit Weizenmehl Typ 1, um ein ausgewogenes Ergebnis zu erzielen. Dar\u0026uuml;ber hinaus ist es ideal f\u0026uuml;r die Brotkruste und verleiht w\u0026auml;hrend des Backens einen hervorragenden Duft und eine besondere Knusprigkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach traditionellen Rezepten zubereitet, ist dieses Maismehl ein handwerkliches Produkt, das den authentischen Geschmack der rustikalen Polenta auf den Tisch bringt. Perfekt f\u0026uuml;r Kombinationen mit Fleisch, Wild, K\u0026auml;se und Gem\u0026uuml;se, bietet es unendliche kulinarische M\u0026ouml;glichkeiten. W\u0026auml;hlen Sie die Polenta - Maismehl Pignoletto und Ottofile von Cavanna f\u0026uuml;r ein echtes und traditionelles gastronomisches Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e- Hauptzutaten: Pignoletto-Mais, Ottofile-Mais, Marano-Mais\u003cbr \/\u003e\n- Aroma: Kleiebl\u0026uuml;ten\u003cbr \/\u003e\n- Mehltyp: Vollkorn und grob\u003cbr \/\u003e\n- Kochzeit: 70 Minuten\u003cbr \/\u003e\n- Eigenschaften: Ohne Konservierungsstoffe, GVO-frei\u003cbr \/\u003e\n- Verwendungen: Traditionelle Polenta, Panaden, S\u0026uuml;\u0026szlig;speisen, Brotkruste\u003cbr \/\u003e\n- Verarbeitungsmethode: Handwerklich\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZus\u0026auml;tzliche Informationen:\u003cbr \/\u003e\n- Ideal f\u0026uuml;r Kombinationen mit Fleisch, Wild, K\u0026auml;se und Gem\u0026uuml;se\u003cbr \/\u003e\n- Empfohlen wird die Mischung mit Weichweizenmehl Typ 1 f\u0026uuml;r S\u0026uuml;\u0026szlig;speisen\u003c\/p\u003e\n","brand":"Biscotti Cavanna","offers":[{"title":"500g","offer_id":42285829423267,"sku":"8019765003135","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":42285829456035,"sku":"8019765003128","price":4.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":42285829488803,"sku":"8019765003692","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":42285829521571,"sku":"8019765004064","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":42285829554339,"sku":"8019765004200","price":30.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 kg","offer_id":42285829587107,"sku":"8019765004347","price":58.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/9951\/8883\/products\/Farina_Polenta_1kg.jpg?v=1745477972"},{"product_id":"pasta-tajarin-alluovo-bio","title":"BIO-Ei-Pasta Tajarin","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 18px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003eI Tajarin all'uovo del Mulino della Riviera BIO 250g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eHergestellt aus biologischen Mehlen und Zutaten von höchster Qualität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTajarin all'uovo BIO, die piemontesische Pasta par excellence. Hergestellt aus ausgewähltem Mehl der Mühle und frischen Eiern, verkörpern diese dünnen und zarten Teigfäden die kulinarische Tradition des Piemont. Perfekt für leichte Saucen und geschmolzene Butter, behalten sie eine al dente Konsistenz, die jede Zubereitung aufwertet. Eine herzhafte Neuheit, die die Authentizität der regionalen italienischen Küche feiert, ideal für diejenigen, die Qualität und Echtheit auf dem Teller suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit Liebe in der Provinz Cuneo hergestellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Biscotti Cavanna","offers":[{"title":"Starter-Paket (1 Stück)","offer_id":52321479524688,"sku":"8019765007669","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Familienpackung (12 Stück)","offer_id":52321479557456,"sku":"8019765007843","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/9951\/8883\/files\/tajarinalluovo.jpg?v=1762770713"},{"product_id":"pasta-tagliolini-farro-e-spinaci","title":"Pasta Tagliolini Farro e Spinaci BIO","description":"\u003ch2 style=\"font-size: 18px !important;\"\u003e\u003cstrong\u003eI Tagliolini Farro e Spinaci del Mulino della Riviera BIO 250g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eRealizzati con farine biologiche ed ingredienti di prima qualità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTagliolini farro e spinaci BIO, la forma tipica della pasta piemontese. Realizzati con farina di farro selezionata del Mulino e polvere di spinaci, uova fresche, questi sottili e delicati fili di pasta sono perfetti per chi cerca un prodotto senza uova ma al tempo stesso ricco di sapore. Perfetti per condimenti leggeri e burro fuso, mantengono una consistenza al dente che valorizza ogni preparazione. Una novità salata che celebra l'autenticità della cucina regionale italiana, ideale per chi ricerca qualità e genuinità nel piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFatti con amore in provincia di Cuneo.\u003c\/p\u003e","brand":"Biscotti Cavanna","offers":[{"title":"Starter pack (1 pezzo)","offer_id":52936479572304,"sku":"8019765007676","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Family pack (12 pezzi)","offer_id":52936479605072,"sku":"8019765007850","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/9951\/8883\/files\/tagliolini.jpg?v=1776935953"}],"url":"https:\/\/www.biscotticavanna.com\/de-de\/collections\/festivita.oembed","provider":"Biscotti Cavanna","version":"1.0","type":"link"}