Crusca di grano tenero macinata a pietra

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Crusca grezza ricca di fibra ideale da utilizzare

  • per colazioni in yogurt latte o succhi
  • panificazione, minestre e frittate
  • impacchi e maschere visto

da macinatura a pietra naturale

RISPETTIAMO L’AMBIENTE

La confezione va conferita nella raccolta indifferenziata. Ricorda di rispettare sempre le disposizioni del tuo Comune.

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CRUSCA DI GRANO TENERO MACINATA A PIETRA

INGREDIENTI:

Crusca grezza 100%

VALORI NUTRIZIONALI PER 100g DI PRODOTTO

Energia: 1215 kJ / 290 kcal
Grassi: 1,97 g
di cui acidi grassi saturi: 0,3 g
Carboidrati: 26,6 g
di cui zuccheri: 3,8 g
Fibre: 42,4 g
Proteine: 14,1 g
Sale: 0,03 g

Le novità dell’autunno portano con sé molti prodotti, tra questi anche la nostra Crusca grezza di grano tenero macinata a pietra.

I cereali da cui proviene questa crusca sono stati selezionati attentamente e rigorosamente; coltivati nei territori vicini al Mulino della Riviera in cui maciniamo le farine di nostra produzione; la crusca grezza deriva dalla lavorazione delle nostre Tipo 1 e Tipo 2: una volta burattate la parte più leggera viene messa da parte e riutilizzata in altre lavorazioni.  All’interno della nostra filiera infatti non scartiamo nulla, ritroviamo infatti la crusca proprio nelle Ciambelle alla Crusca per esempio.

RICCA, RICCHISSIMA DI FIBRE

La crusca di Grano tenero è un concentrato di Fibre vegetali, quelle che per il nostro organismo sono fondamentali. Questo alimento infatti è perfetto per chi riscontra problemi di stitichezza ed ha difficoltà nella digestione: la grande presenza di fibre aiuta il lavoro intestinale permettendo al nostro corpo di lavorare meglio e favorire la digestione.

Aumentano le difese dello stomaco e si previene la diverticolite, infiammazione classica nelle diete povere di fibre.

E’ il prodotto perfetto per combattere patologie tra cui Stipsi e Obesità diventate problemi abituali negli ultimi anni.

PERFETTA PER LA DIETA

La crusca è un forte alleato anche per le diete: quando viene a contatto con l’acqua aumenta di volume, questo favorisce il senso di sazietà quando la si mangia. L’assorbimento dei grassi è anche annoverato tra le sue proprietà con conseguenti benefici per la linea.

Questo alimento è molto prezioso anche per le proprietà depurative che contiene, se assunta regolarmente infatti è un ottimo antagonista di spossatezza e stanchezza, soprattutto nei cambi di stagione come Primavera Estate oppure Autunno Inverno.

COME UTILIZZARE LA CRUSCA?

La crusca dev’essere utilizzata giornalmente ma si consiglia di iniziare con piccole dosi essendo, in particolare quella di grano tenero, ricchissima di fibre alimentari.

Possiamo miscelarla alla mattina in diversi modi tra cui: latte, yogurt o semplicemente nel succo. In alternativa la crusca può essere anche aggiunta al Muesli alla frutta o in quello ai frutti di bosco.

Molti utilizzano questo alimento per arricchire frittate e minestre sia in gusto che nutrimento allo stesso tempo.

Perfetta anche per panificare e per arricchire farine povere (tipo 00)

CURIOSTA’ SULLA CRUSCA

La crusca di grano tenero è perfetta da utilizzare anche per il benessere fisico e della nostra pelle: come scrub se miscelata al sale grosso quando si fa la doccia, oppure con una miscela di miele e limone come maschera viso.

Perfetta anche in caso di impacchi, miscelata con un grasso naturale può aiutare contro vene varicose e stanchezza delle articolazioni.

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