Uvetta Sultanina Blue Thompson

 2,30 (iva inclusa)

Uvetta

L’uvetta sultanina è un alimento ricco di svariate proprietà nutrizionali e il suo consumo apporta enormi benefici all’intero organismo. Da consumare come snack, a colazione o da utilizzare in ricette sia dolci sia salate.

Uvetta Sultanina Blue Thompson

L’uvetta sultanina è un alimento ricco di svariate proprietà nutrizionali e il suo consumo apporta enormi benefici all’intero organismo.

Questo prodotto è naturale e confezionato senza alcuna aggiunta per mantenere inalterate tutte le sue caratteristiche e il sapore deciso e intenso.

L’uvetta è ricca di sali minerali quali potassio, ferro e calcio.  La presenza di un buon contenuto di potassio le permette di essere un buon integratore di questo elemento. Il potassio, infatti, ha capacità utili per la regolazione della pressione sanguigna, per la contrazione dei muscoli e per i processi di trasmissione dell’impulso nervoso. Inoltre il potassio serve per la sintesi delle proteine e per convertire gli zuccheri in glicogeno. Questo minerale è quindi indispensabile per la salute di molte funzioni del nostro corpo. Il calcio invece serve per la contrazione dei muscoli, per la struttura delle ossa, denti e unghie, per una corretta coagulazione del sangue e per la comunicazione dei neuroni del sistema nervoso. Anche la presenza di ferro e calcio è importante tanto più che questi due minerali sono tra i maggiori a rischio di carenza nelle alimentazioni non bilanciate.

L’elevata presenza di fibre aiuta il transito intestinale e permette di risolvere problemi di stitichezza: per avere una maggiore efficacia è consigliabile usarla reidratata.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100g DI PRODOTTO

Energia: 1251 kJ / 299 kcal
Grassi: 0,5 g
di cui acidi grassi saturi: 0,1 g
Carboidrati: 79 g
di cui zuccheri: 59 g
Fibre: 3,7 g
Proteine: 3,1 g
Sodio: 11 mg

Come utilizzarla

L’uva sultanina è ottima da consumare per colazione in modo da avere una super carica di energia per affrontare tutta la giornata: la si può mangiare nello yogurt, aggiungendola magari al muesli o a cereali. Ideale anche come snack da tenere nello zaino o nella borsa per avere sempre qualcosa di salutare da consumare quando non si è in casa.

In cucina viene anche molto utilizzata, sia per ricette dolci sia per quelle salate. In pasticceria è utilizzata nella preparazione di come torte, biscotti , per il tradizionale strudel di mele e per panettoni e colombe. Tra l’uso più frequente nelle ricette salate la vediamo insieme al cavolo verde o alla verza tagliati a strisce fini e serviti crudi con qualche manciata di uvetta e un filo di condimento di olio e sale o con spremuta di agrumi. In modo similare si abbina nelle insalatone miste di verdure e nelle macedonie soprattutto quelle di frutta dolce.
Ottima anche con le verdure quali broccoli e spinaci oppure come condimento insieme alle cipolle per insaporire contorni di pesce, carne o altri secondi di verdure. Indicata con tutti i sapori decisi grazie alla sua dolcezza riesce ad essere gradita affianco anche a salumi e formaggi.

Peso0.15 kg
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