-50%

Farina di Farro Monococco BIO - confezione in LATTA

€4,90 €2,45

Peso: 0.75 kg

Tasse incluse Costi di consegna calcolati al checkout.
Esaurito

L'ultima innovazione in casa Cavanna, la farina nella latta.

Come succede spesso in ogni dispensa che si rispetti troviamo un barattolo di caffè di questa o quell'altra marca che utilizziamo a ripetizione comprando sempre le buste e riempendolo di tanto in tanto. Perché non farlo anche con la farina? Eccola qui!
Dopo molte riflessioni su cosa volesse dire sostenibilità ma ancora più economia del riutilizzo siamo arrivati a questo: un contenitore riutilizzabile nel tempo, facile da utilizzare e dal design fine e molto piacevole.

Seguiamo personalmente ogni fase del cereale, dalla semina al raccolto,collaborando con i nostri Agricoltori di fiducia e andando a visitare nel campo le coltivazioni. La nostra selezione è molto accurata e viene fatta per poter ottenere solo i chicchi migliori.

Il nostro Farro Monococco lo maciniamo nel Mulino della Riviera dove produciamo le nostre farine. La macinatura lenta della pietra naturale e la forza dell'acqua ci consentono solo piccole produzioni, ma di grande qualità. Il Farro esce grezzo dalla macina e dopo viene fatto un piccolo passaggio nel Buratto, il grande setaccio del Mulino, per ottenere la farina finale. La farina si presenta con una consistenza morbida al tatto, il colore giallo paglierino e profumi e sentori di Nocciola e di Grano insieme.

Questa confezione è ideale come pensiero da regalare ma anche da tener in casa nella vostra dispensa: un barattolo di latta

ERMETICO che garantisce l’isolamento del prodotto da agenti esterni ( luce, aria, gas..) e quindi la sua conservazione per anni. Il metallo infatti è un materiale “barriera”, una vera cassaforte, che mantiene intatte tutte le caratteristiche e le proprietà nutrizionali dell’alimento inscatolato.
RESISTENTE 
RIUTILIZZABILE
SOSTENIBILE perchè completamente riciclabile

Per l'apertura è sufficiente rimuovere il coperchio, sollevare l'anello e piegarlo all'interno, nello stesso modo in cui si apre una lattina.

Un consiglio: Utilizzate il farro Monococco BIO per i vostri dolci. Le crostate sono ideali per usarlo in purezza. Per le Torte utilizzate 50% di Farro Monoccoco BIO e 50% di Farina Super Semintegrale per ottenere un ottimo risultato ed evitare che la torta rimanga troppo bassa e faccia fatica a cuocere! Per la Pasta fatta in casa il consiglio è di miscelarla con la Farina Tipo 1 di Grano Tenero che da una grande lavorabilità nella stesura dei fogli! Sul nostro blog trovi tanti consigli utili, approfondimenti e tante ricette da cui trarre ispirazione; qui sotto trovi i link!

Senza conservanti
Senza additivi
OGM free

farine macinata-a-pietra
Energia: 1478 kJ /349 kcal
Grassi: 1,8 g di cui acidi grassi saturi: 0,3 g
Carboidrati: 67 g di cui zuccheri: 1,6 g
Fibre: 5,7 g
Proteine: 14 g
Sale: <0,01 g
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce.
La CONFEZIONE (FE/40) va conferita nella raccolta ACCIAIO.
La SCATOLA di imballaggio (PAP20) va conferita nella raccolta CARTA.
Il MATERIALE DI IMBALLAGGIO (C/PAP81 e PAP22) va conferito nella raccolta CARTA.
Ricorda di rispettare sempre le disposizioni del tuo Comune.
 
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