Biscotti Cavanna
Il mulino
Volevamo una farina speciale per i nostri biscotti. Una farina come quella dei nostri nonni, macinata a pietra, ottenuta da cereali di alta qualità, coltivati sul territorio. E così abbiamo acquistato un Mulino. Non un mulino qualunque: un mulino storico, con le macine in pietra naturale, il cui movimento è alimentato esclusivamente dall’acqua del torrente.
L'antico Mulino della Riviera di Dronero produce tutte le farine che usiamo per i nostri biscotti. Vieni a trovarci, saremo felici di raccontarti la sua storia.