Biscotti alla Crusca

€3,78

Peso: 0.4 kg

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Esaurito

Un biscotto molto digeribile, poco grasso e ricchissimo di fibra aggiunta direttamente all'interno dell'impasto tramite la Crusca, estratta durante la macinatura.

La grande quantità di fibra all'interno di questo biscotto può portarci indiscutibili vantaggi. Questa componente è la parte più esterna del chicco di grano; durante la macinatura il chicco non viene tritato ma spellato: questo ci consente di ottenere la farina Integrale 100% ma allo stesso tempo la possibilità di setacciarla separando le varie parti del seme. Il Buratto è il macchinario deputato a questo lavoro: una rete molto fine che ruotando separa la farina dal prodotto più pesante (la farina bianca) alle parti più leggere (la crusca appunto).
Questo biscotto è considerato ad Alto contenuto di Fibra, ha quindi il vantaggio di essere considerato a "lenta digestione", l'ideale per partire bene con la prima colazione, senza essere affamati dopo poco tempo dal pasto. La sazietà è il primo fattore che viene a nostro vantaggio quindi; spesso ci capita di mangiare cibi molto golosi al mattino ma poco dopo 1h sentire già i morsi della fame. Questo capita quando ciò che stiamo mangiando è ricco di farina bianca e zuccheri, il picco glicemico sarà assicurato insieme ad una sensazione di benessere immediata ma per poco!
E' molto utile bilanciare la colazione con frutta, verdura e cibi che contengono questo prezioso alimento che ritroviamo quasi sempre all'interno dei carboidrati.

Un consiglio: Potete usare questo biscotto anche nei dolci; per la base della cheescake potete utilizzarlo al posto dei classici biscotti, vedrete che fantastico risultato!

Senza conservanti
Senza coloranti
OGM free

biscotti
Farina di GRANO tenero ""Tipo 1”, zucchero, BURRO, olio di girasole, burro di cacao, crusca di GRANO tenero 15%, farina di GRANO tenero integrale macinata a pietra, LATTE fresco intero, UOVA fresche cat.A, agente lievitante: carbonato acido d’ammonio; sale marino integrale, olio essenziale di limone, estratto di vaniglia del Madagascar. Può contenere NOCCIOLE, MANDORLE, SOIA e SENAPE
Energia: 2021 kJ /482 kcal
Grassi: 20 g di cui acidi grassi saturi: 7,6 g
Carboidrati: 64 g di cui zuccheri: 22 g F
ibre: 7,9 g
Proteine: 8,5 g
Sale: 0,40 g
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce.
La CONFEZIONE va conferita nella raccolta PLASTICA (PP5).
Il SIGILLO nella raccolta INDIFFERENZIATA (C/FE91).
La SCATOLA di imballaggio (PAP20) va conferita nella raccolta CARTA.
Il MATERIALE DI IMBALLAGGIO (C/PAP81 e PAP22) va conferito nella raccolta CARTA.
Ricorda di rispettare sempre le disposizioni del tuo Comune
 
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