Semi di zucca da agricoltura biologica, tante proprietà in un piccolo seme. Per pane, lievitati o come snack salutare
I semi di zucca, come la maggior parte dei semi oleosi, sono ricchi di proprietà benefiche per il nostro organismo. Sono consigliati da nutrizionisti e dietologi come integratori naturali, grazie all'elevato contenuto di minerali, vitamine e proteine.
Potete aggiungerli all'impasto del pane e della focaccia, ma sono perfetti come snack e spezzafame perchè molto nutrienti. Consigliati nella dieta degli sportivi e degli studenti.
PROPRIETÀ DEI SEMI DI ZUCCA
- favoriscono il buon riposo grazie all’elevato contenuto di triptofano, un aminoacido precursore della serotonina, che contribuisce a farci vivere le nostre giornate con buonumore, ma anche a godere di un buon riposo nelle ore notturne, in modo da recuperare le energie necessarie per affrontare gli impegni della giornata.
- regolazione dell’organismo e sensazione di relax grazie al magnesio, considerato come una sostanza calmante e rilassante, oltre ad essere ritenuto benefico per la buona attività cardiaca.
- buon contenuto di proteine altamente digeribili, che contribuiscono a mantenere regolari i livelli di zuccheri nel sangue se vengono consumati nel corso della giornata come snack.
Mantenere i livelli degli zuccheri stabili può essere fondamentale quando si cerca di perdere peso. Ecco perché i semi di zucca sono spesso consigliati anche a chi segue una dieta dimagrante.
- presenza di acidi grassi essenziali omega3, d'aiuto nella cura di pazienti affetti da ipertrofia prostatica benigna, come suggerito da uno studio scientifico pubblicato nel 2009.
- elevato contenuto di zinco, in grado di svolgere un'azione protettiva nei confronti della prostata. L'assunzione di alimenti contenenti zinco è inoltre consigliata alle donne in gravidanza e a coloro che desiderano tenere a controllo i livelli di colesterolo
-ottimo rimedio ai cali di energia lungo il corso della giornata. I semi di zucca tostati possono sostituire in maniera salutare i classici snack
-proprietà antinfiammatorie, aiutano a combattere irritazioni e gonfiori senza gli effetti collaterali tipici dei medicinali
-elevato contenuto di fitosteroli, perciò in grado di abbassare i livelli di colesterolo nel sangue.
-elevato contenuto di fibre vegetali permette di ritrovare il proprio equilibrio.
-aiutano ad alcalinizzare il pH dell'organismo.L'eccessiva acidità provocata dall'assunzione di alcuni alimenti come carne, zuccheri e dolciumi, farina 00 ecc.. è stata correlata all'insorgere di stati dolorosi ed infiammatori.
