Riso rosso Ermes, perfetto per risotti ed anche come contorno con piatti di pesce e carne.
Il nostro Riso Rosso Ermes è un Riso Integrale, derivato dall'incrocio del Riso Venere e del Riso Indica. E' un riso 100% Italiano, coltivato secondo la tradizione.
La nostra Selezione ci ha portato ad acquistare il nostro riso direttamente dalla Riseria a Vercelli, paese principe dei Risi.
Questo Riso rosso ha fantastiche proprietà antiossidanti ed è quindi consigliato per chi vuole contrastare l'invecchiamento mangiando, ha un grande contenuto di fibra essendo Integrale ovvero integro di tutte le sue componenti naturali, questo conferisce al riso Ermes la proprietà di regolatore dell'intestino.
Il Riso rosso mantiene una certa croccantezza, ideale quindi anche per insalate di riso o come contorno a carne o pesce. Quando lo farete cuocere diffonderà un buonissimo profumo nell'ambiente.
Un consiglio: la cottura di 45 minuti vi spaventa? Potete ridurre i tempi di cottura a 15 minuti in due modi:
-mettere il riso a bagno nell'acqua fredda la sera prima per mangiarlo a pranzo,
-cuocere il riso in pentola a pressione (una parte di riso e 2 parti di acqua)
Sul nostro blog trovi tanti consigli utili, approfondimenti e tante ricette da cui trarre ispirazione; qui sotto trovi i link!
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