Zucchero di Canna proveniente dalle Isole Mauritius paese insulare dell'oceano indiano.
Abbiamo selezionato questo zucchero dopo averlo utilizzato all'interno dei nostri Biscotti; le sue eccezionali proprietà organolettiche lo rendono unico e differente da tutti gli altri zuccheri che potete trovare abitualmente in commercio.
La differenza infatti la fa il suo profumo intenso, semi lavorato e con una granulometria non troppo grossa, così che si possa utilizzare facilmente anche in Cucina.
Ricco di minerali e di oligo elementi le Sucre de Canne Mauritius può esser utilizzato in diversi modi:
Per i dolci
i biscotti per esempio ricevono una profumazione unica utilizzandolo; ne abbiamo la prova con i nostri Senza Latte e Uova in cui utilizziamo questo zucchero. Ottimo anche per le crostate, il contrasto tra le confetture e gli aromi di questo zucchero faranno la differenza!
Per il salato: un piccolo consiglio che può fare la differenza in Cucina!
Involtini di speck con all'interno le prugne sciroppate: avvolgete le prugne all'interno dello speck, fermate il tutto con uno stecco passate un filo d'olio su ogni involtino. Prima di infornare "sfarinate" gli involtini con lo Zucchero di Canna e poi infornate per la cottura. Un gusto agrodolce vi prenderà il palato! Un ottimo antipasto facile e veloce! Sul nostro blog trovi tanti consigli utili, approfondimenti e tante ricette da cui trarre ispirazione; qui sotto trovi i link!
Senza conservanti
OGM free
