Farina Più Cereali - Miscela

€3,99

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Peso: 750 g

  • 750 g
  • 3 kg
  • 5 kg
  • 10 kg
  • 25 kg
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Esaurito

Tutto l'occorrente per fare in casa una pasta frolla a regola d'arte, per biscotti e crostate

 

Questa farina è una delle nostre migliori miscele, tutti i cereali sono macinati a pietra.
All'interno della Più Cereali trovate:
Grano Tenero di Forza, utile per dare una maggiore performance al prodotto finale (la base della nostra miscela);
Grano Duro Senatore Cappelli Biologico, grano duro, cereale antico ad alta digeribilità che vi farà riscoprire tutti i profumi del Pane di un tempo;
Farro integrale, l'antenato del grano tenero di oggi, molta fibra e molta lavorabilità con un gusto impareggiabile;
Orzo integrale, cereale desueto ma ricchissimo di proteine e fibre;
Grano Saraceno Biologico, il "non cereale", senza glutine e con grandissime proprietà tra cui grandi quantità di ferro.

UTILIZZO

PANE provatela in purezza con un'umidità del 60/65% circa, accompagnata da una lunga lievitazione
PIZZA E FOCACCIA da utilizzare così com’è, perfetta ed equilibrata per rendere gustose le vostre preparazioni salate, e anche dolci! Non abbiate paura con il dosaggio dell’acqua, sino a 60/65% circa e lasciate lievitare a lungo senza aver fretta.
CRACKER/GRISSINI questa farina è così gustosa che è perfetta anche per realizzare dei fantastici grissini o cracker, veloci e facili da preparare.

La forza di questa farina si aggira intorno ai 250/260 W.

  • Senza coloranti
  • Senza conservanti
  • OGM free


  • farine grano-tenero macinata-a-pietra
    Farina di grano tenero 60%, farina di grano duro Senatore Cappelli, farina di orzo integrale, farina di farro integrale, farina di grano saraceno integrale
    Energia: 1448 kJ /342 kcal
    Grassi: 1,1 g di cui acidi grassi saturi: 0,7 g
    Carboidrati: 67 g di cui zuccheri: 1 g
    Fibre: 4,9 g
    Proteine: 13 g
    Sale: <0,01 g
    Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce.
    La CONFEZIONE (C/PAP81) va conferito nella raccolta della CARTA.
    La SCATOLA di imballaggio (PAP20) va conferita nella raccolta CARTA.
    Il MATERIALE DI IMBALLAGGIO (C/PAP81 e PAP22) va conferito nella raccolta CARTA.
    Ricorda di rispettare sempre le disposizioni del tuo Comune.
     
    Domenica, lunedì, martedì, mercoledì, giovedì, venerdì, sabato
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