Farina Più Cereali e Semi

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Peso: 1 kg

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Esaurito

La nostra FARINA CEREALI E SEMI
Dall'esperienza accumulata negli anni con le farine integrali di vari cereali siamo giunti a questa speciale farina. Siamo partiti con la più classica Farina + Cereali, con all'interno i nostri grani più pregiati macinati a pietra nel nostro mulino, abbiamo però voluto andare oltre e aggiungere un misto di semi, rigorosamente biologici.
All'interno della +Cereali trovate:
-Grano Tenero di Forza, utile per dare una maggiore performance al prodotto finale (la base della nostra miscela);
-Grano Duro Senatore Cappelli Biologico, grano duro, cereale antico ad alta digeribilità che vi farà riscoprire tutti i profumi del Pane di un tempo;
-Farro Monococco biologico, un antico cereale con elevato tenore proteico, alta percentuale di lipidi monoinsaturi e buona concentrazione di microelementi quali ferro, zinco e rame;
-Semi oleosi biologici quali Zucca, Papavero, Sesamo, Girasole e Lino;
-Fiocchi d’Avena, ricchi di fibre e sali minerali utili alla regolarizzazione dell'intestino e del nostro corpo.
UTILIZZO
-PANE perfetta da utilizzare in purezza per assaporare tutto il gusto delle farine naturali e la croccantezza del mix di semi.
-PIZZA E FOCACCIA da utilizzare in purezza, così com’è, perfetta ed equilibrata per rendere gustosi i vostri impasti salati.
-DOLCI da miscelare con la farina tipo 1 di grano tenero.
CONSIGLI TECNICI: la forza di questa farina si aggira intorno ai 250/260 W
Sul nostro blog trovi tanti consigli utili, approfondimenti e tante ricette da cui trarre ispirazione; qui sotto trovi i link!

Senza conservanti
Senza additivi
OGM free

farine grano-tenero macinata-a-pietra
Grano tenero 60%, grano duro Senatore Cappelli, farro Monococcum, fiocchi di avena, semi di girasole, semi di sesamo, semi di papavero, semi di lino, semi di zucca
Energia: 1448 kJ /342 kcal
Grassi: 1,1 g di cui acidi grassi saturi: 0,7 g
Carboidrati: 67 g di cui zuccheri: 1 g
Fibre: 4,9 g
Proteine: 13 g
Sale: <0,01 g
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce.
La CONFEZIONE (C/PAP81) va conferito nella raccolta della CARTA.
La SCATOLA di imballaggio (PAP20) va conferita nella raccolta CARTA.
Il MATERIALE DI IMBALLAGGIO (C/PAP81 e PAP22) va conferito nella raccolta CARTA.
Ricorda di rispettare sempre le disposizioni del tuo Comune.
 
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