Farina di Castagne

€7,50

Peso: 0.5 kg

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Peso: 500 g

  • 500 g
Esaurito

Una farina ricca di fibre disponibile tutto l'anno, valida sostituta della farina di frumento.


Farina di castagne: profumi e sentori di autunno, ma, grazie alla conservabilità, disponibile tutto l'anno.

Questa farina è un valido sostituto della farina di frumento, ricca di carboidrati, sali minerali (potassio, fosforo, magnesio e calcio) e vitamine (c, B1, B2, E, PP).

Ricca di fibre che aiutano il transito intestinale e ne favoriscono la regolazione.

UTILIZZO
Pasta Fresca: 75% di Farina di grano tenero Tipo 1 e 25% di Farina di Castagne). Il gusto acceso delle castagne si sentirà in maniera importante già con queste percentuali. Ideale con un ragù o con semplice burro e salvia.
Dolci e Biscotti: perfetta da integrare nelle preparazioni dolci. Attenzione a non esagerare, meglio sempre miscelarla con farina di grano tenero per non ottenere un sapore troppo forte.
Crepes: ottima da utilizzare in purezza con ripieni dolci o salati. Per il ripieno consigliamo di optare per sapori che contrastino con quello delle castagne.


Sul nostro blog trovi tanti consigli utili, approfondimenti e tante ricette da cui trarre ispirazione.

  • Senza conservanti
  • Senza addittivi
  • OGM free
  • farine
    Energia: 1535 kJ / 363 kcal
    Grassi: 3,7 g di cui acidi grassi saturi: 0,7 g
    Carboidrati: 74 g di cui zuccheri: 28 g
    Fibre: 7 g
    Proteine: 5,2 g
    Sale: 0,03 g
    Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce.
    La CONFEZIONE (C/PAP81) va conferito nella raccolta della CARTA.
    La SCATOLA di imballaggio (PAP20) va conferita nella raccolta CARTA.
    Il MATERIALE DI IMBALLAGGIO (C/PAP81 e PAP22) va conferito nella raccolta CARTA.
    Ricorda di rispettare sempre le disposizioni del tuo Comune.
     
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