Biscotto creato nella stagione autunnale. Abbiamo voluto spaziare e spostarci dal classico frollino di tutti i giorni.
Il biscotto Avena e Grano Saranceno integrale è fatto con la nostra FARINA DI GRANO SARACENO, naturalmente senza glutine ed altamente digeribile, e FARINA DI GRANO TENERO TIPO 1, entrambe macinate a pietra nel nostro mulino. Per conferire maggiore croccantezza e fibra abbiamo aggiunto dei FIOCCHI D'AVENA.
Questo biscotto ha inoltre la particolarità di essere senza Latte; utilizziamo la Zucca in polpa, molto neutra al palato e ideale per alleggerire il biscotto e renderlo digeribile.
Abbiamo scelto la zucca perché è un prodotto locale, coltivato nelle nostre zone da moltissimi anni, inoltre è digeribile e non modifica il sapore delle farine e dell'avena.
Leggero e allo stesso tempo ricco di fibre, consigliatissimo.
Perfetti a colazione ed a merenda.
Senza conservanti
Senza coloranti
OGM free
