Die handwerklichen Kekse Cavanna

GUTSCHEINE
WIEDER EINMAL

Stein gemahlenes Mehl und hochwertige Rohstoffe

Was unterscheidet unsere handwerklichen Kekse von anderen auf dem Markt erhältlichen? Sicherlich die Hauptzutat, nämlich das Mehl, da es in unserer Mühle, der Mulino della Riviera di Dronero, die noch mit Wasser betrieben wird, mit einem Stein gemahlen wird.

Vollkornmehl, roh oder gesiebt, aus Weichweizen oder Roggen, Mais, Buchweizen: Diese Getreide, diese Körner mit allen ihren Bestandteilen, werden mit natürlichem Stein gemahlen, langsam und nachhaltig; dazu kommen qualitativ hochwertige und lokal produzierte Zutaten, wie Butter, frische Milch oder Sahne, und ausgewählte Eier, während das vollwertige Meersalz aus Sizilien stammt.

Im Inneren der Keksfabrik verschmelzen die Rohstoffe miteinander, werden verknetet und nehmen ihre Form an, vom Donut über den Subrik bis hin zum Ein-Portions-Keks. Die Backbleche, eines nach dem anderen, kommen in den Ofen und wenn sie herauskommen, entfaltet sich und verbreitet sich in der Luft ein unverwechselbarer Duft von guten Dingen, vom heimischen Ofen, von Familie, Wärme, Tradition, der auch rund um das Werk wahrnehmbar ist.

Die Kekse werden Schritt für Schritt begleitet: Wir überprüfen sorgfältig ihre Farbe, sobald sie aus dem Ofen kommen, um den Gargrad zu kontrollieren, bereit, noch warm verpackt zu werden, damit sie ihr Aroma vom Ofen bis zum Tisch bewahren.

Das Rezept ist einfach und echt, genau wie es uns unsere Großmutter beigebracht hat.

Tradition, die in die Zukunft blickt

Im Laufe der Zeit haben wir beschlossen, zur Tradition auch den Fortschritt hinzuzufügen, die Zukunft der Industrie 4.0: Einige Arten von Keksen werden halbautomatisch verpackt, für andere Arten, wie Donuts, ist jedoch eine sorgfältige manuelle Verpackung erforderlich, um ihre Form und Unversehrtheit nicht zu beeinträchtigen.

Wir verbinden sehr gerne das Handwerk von früher, reich an Wissen und Sorgfalt, mit den großen Innovationen, die uns die technologische Entwicklung schenkt.

Der Cavanna Shop

Sobald unsere Kekse in ihrer Verpackung mit Etikett sind, werden sie in den Regalen unseres an die Fabrik angeschlossenen Ladens ausgestellt, wo die Kunden, die Frühstücksprodukte einkaufen, von einem süßen Duft berauscht werden. Genau so, während des Kaufs kann man einen köstlichen Geruch von frisch gebackenen Keksen sehen und riechen.

Im Geschäft finden Sie alle unsere Produkte, unterteilt in klassische Kekse, leckere, Intoleranzlinie, zuckerfreie Linie... eine große Auswahl an Produkten, die sich Ihren Bedürfnissen und Anforderungen anpassen.

Im Geschäft ist es auch möglich, alle Mehle zu kaufen, die in unserer Mühle in Dronero gemahlen werden.

Nicht nur Kekse

Mehl, Getreide, Samen vervollständigen das Sortiment im Laden: wir wählen Qualitätsprodukte aus, die wir in unseren Rezepten verwenden, und bieten sie Ihnen an: Weichweizenmehle für Brot und Fladenbrote, Roggen- und Dinkelmehle sowie viele weitere Zutaten wie Haselnussbruch, Schokoladentropfen, Rohrzucker, natürliche Hefen...

Zum Frühstück eine große Auswahl an Frucht- oder knusprigem Müsli, Flocken und ölhaltigen Samen; für Ihre täglichen Rezepte haben wir hochwertige Getreidekörner wie Carnaroli-Reis, Vollkornreis, Dinkel und Perlgerste ausgewählt.

Es lohnt sich, uns in Villar San Costanzo in der Provinz Cuneo, am Tor zum Val Maira, zu besuchen, um die Keksfabrik, die Mühle zu besichtigen und einen angenehmen Tag damit zu verbringen, die Schönheiten der Region zu bewundern.

Unsere Produkte werden immer bei Ihnen sein, auch bei Ihrer Rückkehr, wenn Sie sie auf unserer Website kaufen. Sie erhalten alle Köstlichkeiten von Cavanna schnell und bequem zu Hause.

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