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    Steingemahlenes Mehl Typ 1 aus Antiken Getreidearten

    €4,90

    Unser Typ 1 wird durch das Mahlen von im Piemont angebautem Getreide gewonnen, wobei die typischen Sorten unseres Gebiets mit Abbondanza, einem antiken Getreide aus dem Sila-Park in Kalabrien, vermischt...

    BIO-Emmermehl

    €4,90€2,45

    00% Mit Wasserkraft gemahlen, 100% steingemahlen Der kleine Dinkel, auch Emmer genannt, hat eine jahrtausendealte Geschichte, denn er ist seit Jahrhunderten für seine außergewöhnlichen Nährwerte bekannt. Emmer, ein uraltes Getreide...

    Maismehl für klassische Polenta

    €4,90€2,45

    L'ultima innovazione in casa Cavanna, la farina nella latta. Come succede spesso in ogni dispensa che si rispetti troviamo un barattolo di caffè di questa o quell'altra marca che utilizziamo...

    WeichWEIZENmehl Typ 0

    €2,99€44,00

    Hochwertiges Kraftmehl Ideal für Brot Hervorragend für römische Blechpizza Perfekt für die Auffrischung von Sauerteig Unser Kraftmehl. Dieses Mehl wird aus überwiegend modernen Getreidesorten gemahlen. Die Siebung ist mittelfein, es...

    WeichWEIZENmehl Typ 0 für Pizza nach neapolitanischer Art und rustikale Focaccia

    €2,99€20,90

    Unser Mehl für neapolitanische Pizza. Dieses Mehl wird aus überwiegend modernen Getreidesorten gemahlen. Die Siebung ist mittelfein, es wird nicht der gesamte äußere Teil des Korns entfernt: Der Weizenkeim ist...

    Steingemahlenes Mehl Typ 1 Aus Antiken Getreidearten

    €3,50€44,00

    Unser Typ 1 wird durch das Mahlen von im Piemont angebautem Getreide gewonnen, wobei die typischen Sorten unseres Gebiets mit Abbondanza, einem antiken Getreide aus dem Sila-Park in Kalabrien, vermischt...

    Antike Getreidemehlsorten Typ 2

    €3,40€44,00

    Dieses Mehl wird ausschließlich mit der Wasserkraft in unserer Mühle der Riviera in Dronero hergestellt.  Das für die Herstellung verwendete Getreide stammt ausschließlich aus dem Piemont. Wir kennen die Landwirte...

    Super-Halbvollkornmehl

    €2,99€44,00

    Dieses Mehl ist eine von uns selbst kreierte Mischung aus modernen und uralten Getreidesorten, um den Bedürfnissen unserer Verbraucher gerecht zu werden. Super ist ein Halbvollkornmehl mit intensivem Geschmack und...

    Wweichweizenvollkornmehl

    €3,40€44,00

    Unser Weichweizenvollkornmehl wird 100%ig rein hergestellt. Das bedeutet, dass das Getreide aufbereitet wird und Sie das Produkt so erhalten, wie es ist, ohne jegliche Veredelung. Dadurch können wir Ihnen ein...

    Getreidemehl Mix

    €3,50€60,90

    Dieses Mehl ist eine unserer besten Mischungen aus unserem steingemahlenen Getreide. In +Cereals finden Sie: Kraftweizen, der für eine bessere Leistung des Endprodukts sorgt, ist die Basis unserer Mischung; Senatore...

    Mehl +Getreide und Samen

    €3,80€57,70

    Das Zerealien- und Körnermehl ist unsere neueste Kreation. Nach langjährigen Erfahrungen mit Vollkornmehlen verschiedener Getreidesorten sind wir zu diesem besonderen Mehl gelangt. Ausgehend von dem klassischen Mehl +Zerealien, das unsere...

    Dinkelmehl Typ 1

    €4,30€36,30

    Dinkelmehl ist ein einzigartiges und seltenes Lebensmittel. Es ist ein wesentlicher Bestandteil unserer Ernährung. Das Ersetzen und Abwechseln von Dinkelmehl mit Weichweizenmehl Typ 1 in der Küche ist zur Optimierung...

    Dinkelvollkornmehl

    €4,20€57,70

    Unser Dinkelvollkornmehl ist 100% vollwertig, wir fertigen und verpacken es so, wie es aus dem Mühlstein kommt. Auf diese Weise bleibt der gesamte Keim des Getreides erhalten, der für unsere...

    Bio-Emmermehl

    €3,30€87,00

    100% Mit Wasserkraft gemahlen, 100% steingemahlen Der kleine Dinkel, auch Emmer genannt, hat eine jahrtausendealte Geschichte, denn er ist seit Jahrhunderten für seine außergewöhnlichen Nährwerte bekannt. Emmer, ein uraltes Getreide...

    ROGGENMEHL

    €3,70€45,00

    Unser ROGGENVOLLKORNMEHL Unser Roggen wird ab einer Höhe von 600 m ü.M. angebaut und ist eines der Vorzeigeprodukte unserer Riviera-Mühle. Die Geschichte dieses Getreides geht weit zurück; es wird in...

    Maismehl für klassische Polenta

    €3,40€58,80

    Aus einer Auswahl an antiker lokaler Maissorten wie Pignoletto, Ottofile, Marano und einigen anderen entsteht eines unserer besten Mehlsorten. Die Polenta. Unsere Polenta hat einen sehr ausgewogenen Geschmack und hat...

    Feinstes Maismehl für alle Backwaren

    €3,60€9,90

    Unser Maismehl wird in einem Mühlwerk verarbeitet, die ausschließlich dem Mais gewidmet ist, so dass keine Verunreinigungen mit Weizen und dessen Nebenprodukten vorhanden sind. Es handelt sich also um ein...

    MEHL FÜR TARAGNA-POLENTA

    €3,40

    Unsere Variante zur Polenta: TARAGNA-POLENTA Aus einer Auswahl an lokalen alter Maissorten wie Pignoletto, Ottofile und Marano entsteht das ideale Mehl für die Zubereitung eines Gerichts mit langer Tradition: Polenta....

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