Ein hervorragendes Getreide mit vielen Eigenschaften, das wie Reis für Risotto und Suppen verwendet werden kann
Nach sorgfältiger Auswahl haben wir für Sie die beste Gerste zum Kochen gefunden. Dieses Getreide wächst nicht fertig auf dem Feld: Bei der Ernte behält es eine äußere Schicht, die entfernt werden muss, damit es gekocht und verarbeitet werden kann. Dieses Verfahren wird als Schälen bezeichnet.
Ein Tipp, um die Kochzeit zu verkürzen: Weichen Sie die Perlgerste morgens bis abends ein; nach nur 15 Minuten können Sie sie genießen.
Ohne Konservierungsstoffe
