Biologische Sesamsamen

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Peso: 500 g

  • 500 g
  • 3 kg
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IHRE GEHEIMNISSE
Sie werden von einem spontanen wachsenden Kraut aus der Familie der Pedaliengewächse geerntet, die eine maximale Höhe von 50 cm erreicht und in tropischen und subtropischen Gebieten Asiens und Afrikas, aber auch in Indien heimisch ist. In Italien werden sie hauptsächlich in Sizilien geerntet. Aber Vorsicht beim Erwerb: Da sie einen hohen Fettanteil haben, neigen sie dazu, ranzig zu werden. Bewahren Sie sie zu Hause in einer Papier- oder Stofftasche an einem kühlen, trockenen Ort auf.

SESAMSAMEN
Sie werden hauptsächlich zum Würzen von Brot oder Grissini verwendet. Sesam eignet sich aber auch hervorragend dazu, um frischen, leichten Salaten, Sandwiches und Gemüsecremes einen Hauch von Originalität und Aroma zu verleihen. Wegen ihrer Nährwerte lohnt sich jedenfalls, sie in der Speisekammer zu haben und häufiger zu verwenden.

DER CHOLESTERINSPIEGEL SINKT’...
Machen sie dick? Etwa 69 % der Sesamsamen bestehen aus Fetten, der größte Teil davon sind jedoch ungesättigte Omega-6- und Omega-3-Säuren, die für die Senkung des Cholesterinspiegels und den Schutz vor Herzkreislauferkrankungen wichtig sind. In einer jüngsten Studie wurde auch eine Substanz, Sesaminol, nachgewiesen, die starke Antioxidationseigenschaften aufweist und bei der Krebsprävention hilfreich sein kann.

Sesamsamen sind ein gutes Stärkungsmittel für die Blutplättchen und das Hämoglobin; das darin enthaltene Vitamin T erhöht die Blutplättchenanzahl.

Sesam stärkt das Immunsystem, insbesondere bei Müdigkeit und Genesung, und gleicht die Körperfunktionen bei Übelkeit, Kopfschmerzen und Erbrechen aus.

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren

Eigenschaften der Sesamsamen

100 % Biologisch

  • Antioxidantien
  • Cholesterinsenkend
  • sehr schmackhaft
Energiewerte: 2397 kJ /573 kcal
Fette: 49,67 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,96 g
Kohlenhydrate: 23,45 g
davon Zucker: 0,3 g
Eiweiß: 17,73 g
Salz: 0,03 g

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce.
Die Verpackung muss über die Restmüllsammlung entsorgt werden. Bitte beachten Sie bei der Entsorgung die Bestimmungen Ihrer Gemeinde.
 
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