Monococcal Spelt Bran BIO

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Weight: 400 g

  • 400 g
  • 3 kg
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Crusca ottenuta dalla macinazione di Farro Monococco, cereale antico dalle tante proprietà


Ricca, anzi ricchissima di fibre, la crusca di Farro monococco, insieme a quella di grano è una delle migliori: le fibre sono 42g ogni 100g di prodotto, quasi la metà!
Spesso definiamo la crusca  "sottoprodotto", in realtà assumere crusca è fondamentale per il nostro corpo per diversi motivi, tra cui la presenza di molte vitamine.

La crusca contiene il "Germe di Grano", ovvero quella parte viva del chicco che contiene oli naturali insaturi e sali come il magnesio indispensabili per il nostro corpo.

UTILIZZO

Crostate e Dolci: impiegata in un 10-20% sul peso della farina
Pane: può essere anche utilizzata come "impanatura" della pagnotta prima di infornarla.
Impacchi per le articolazioni
Scrub per la pelle insieme al sale grosso durante la doccia.

  • Senza conservanti
  • Senza addittivi
  • OGM free

  • farine
    Spelt Organic Raw Bran 100%
    Energy: 1215 kJ / 290 kcal
    Fats: 1,97 g of which saturated fatty acids: 0,3 g
    Carbohydrates: 26,6 g of which sugars: 3,8 g
    Fibres: 42,4 g
    Proteins: 14,1 g
    Salt: 0,03 g
    Store in a cool, dry place, away from light sources.
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