Dinkelplätzchen ohne Milch mit Apfelfruchtfleisch

€3,49

Peso: 0.3 kg

Tasse incluse Costi di consegna calcolati al checkout.

An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Lichtquellen aufbewahren.

Unsere neueste Kreation für alle, die nicht auf die Vorzüge eines Plätzchens verzichten wollen, aber leichter!

Dinkel ist ein uraltes Getreide, dessen Verwendung seit der Römerzeit belegt ist. Dinkelvollkornmehl wurde schon damals für die Herstellung verschiedener Brotsorten verwendet, die man im Krieg und auf Reisen innerhalb des Reiches mitnahm. Dieses Getreide unterscheidet sich heute kaum von damals; auch heute ist das Korn das gleiche und die Eigenschaften sind so außergewöhnlich wie eh und je.

Wir mahlen den Dinkel in unserer Mühle der Riviera und erhalten dabei ein unverarbeitetes Vollkornmehl, so wie es vom Mühlstein kommt, und verwenden es zu 100% für diese Plätzchen.

Sie sollten jedoch wissen, dass es verschiedene Dinkelarten gibt. Unser Dinkel besteht aus einer Mischung aus Dicoccum (dem ältesten Dinkel) und Spelz (einer moderneren, für die Verarbeitung geeigneten Art). Wir versuchen daher, Tradition und Innovation miteinander zu verbinden, um ein verarbeitbares und gleichzeitig sehr bekömmliches Gebäck zu erhalten.

Das Besondere an diesem Gebäck ist auch das Apfelfruchtfleisch, das in der Provinz Cuneo hergestellt wird. Der Apfelgeschmack lässt sich hervorragend mit dem Dinkelvollkornverschmelzen und sie passen perfekt zusammen!

Ideal zum Frühstück:

  • zu Milch;
  • zu Tee

In Piemont hergestellt

biscotti
56% steingemahlenes DINKELvollkornmehl, 16% unverarbeiteter Rohrzucker, Sonnenblumenöl, Kakaobutter, 5% Apfelfruchtfleisch, frische EIER, Backtriebmittel: Ammoniumsäurekarbonat, Vollmeersalz. Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN und SOJA enthalten.

Energiewerte: 2018 kJ / 481 kcal
Fette: 20 g
davon gesättigte Fettsäuren: 7,4 g
Kohlenhydrate: 64 g
davon Zucker: 23 g
Ballaststoffe: 6,7 g
Eiweiß: 7,9 g
Salz: 0,4 g

An einem kühlen, trockenen Ort, fern von Lichtquellen aufbewahren.
Die Verpackung muss über die Altpapiersammlung entsorgt werden. Bitte beachten Sie bei der Entsorgung die Bestimmungen Ihrer Gemeinde.
 
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