Nach dem Originalrezept der Großmutter: Maisgebäck, perfekt zum Eintunken
Wir haben uns von unserer Großmutter Rita inspirieren lassen, um das alte Rezept der Paste di Meliga neu zu kreieren, die im Piemonteser Dialekt „paste d'melia“ genannt werden – die berühmtesten Kekse der savoyischen Tradition.
Charakteristisch ist das Maismehl „Fumetto“, das wie einst in unserer Mühle della Riviera, einem historischen Betrieb aus dem 15. Jahrhundert, gemahlen und mit Weichweizenmehl Type 1 vermischt wird, um dem Keks einen angenehmen Geschmack zu verleihen.
Lange Kekse, „zum Eintunken“. Eine wunderbare Möglichkeit, sich selbst oder anderen mit einer zugleich schlichten und hübschen Verpackung eine Freude zu machen.
Ohne Farbstoffe
Ohne Konservierungsstoffe
