Traditioneller piemontesischer Biscotto aus Mais, hergestellt mit Zutaten von höchster Qualität
Die Hauptzutat ist das Mehl von Mais Pignulet, einer alten Sorte aus dem Piemont, die besonders in den Tälern des Cuneo angebaut wird. Das Getreide wird steinmühlen in unserer Mühle ausschließlich mit der Kraft des Wassers, auf völlig nachhaltige Weise.
Dieser Biscotto wird nach einem alten Rezept hergestellt, bei dem dem Maismehl lokale und qualitativ hochwertige Zutaten wie unser Weichweizenmehl Typ 1, Milch, Zucker und Eier hinzugefügt werden.
Perfekt auch als Geschenkidee wegen der Verpackung mit Schleife.
