Ein kräftiges Mehl aus einer Mischung moderner Getreidesorten, perfekt zum Brotbacken und für vieles mehr   Dieses Mehl wird durch das Mahlen überwiegend moderner Getreidesorten gewonnen. Der Ausmahlungsgrad ist mittel:...

Unser ideales Mehl für Pizzen, Focaccia und neapolitanische Pizza - für einen elastischen und leicht auszurollenden Teig   Dieses Mehl wird durch das Mahlen überwiegend moderner Getreidesorten gewonnen. Der Ausmahlungsgrad...

Weniger raffiniertes Mehl, das einen Teil der ursprünglichen Bestandteile des Korns bewahrt.   Unser Weichweizenmehl Tipo 1 ist ein wenig raffiniertes Mehl: Das aus der Mühle kommende Produkt ist naturbelassen,...

Ein hochwertiges Mehl, ausschließlich mit der Kraft des Wassers hergestellt. Eine gekonnte Mischung alter Getreidesorten   Dieses Mehl wird ausschließlich mit der Kraft des Wassers in unserer Mulino della Riviera...

Hier ist das neue Set mit allem, was Sie brauchen, um zu Hause ein gutes rustikales Brot mit steingemahlenen Mehlen zu backen Superangebot! Das Kit a tutto pane ist da!...

Alles, was Sie brauchen, um in der kalten Jahreszeit beliebte Gerichte zuzubereiten   Für alle, die gerne im Rhythmus der Jahreszeiten mit den Zutaten kochen, die uns die Natur bietet,...

Spezielle Mischung aus Mehlen und Samen für ein Mehl mit einzigartigem Geschmack: Probieren geht über Studieren! Dank der über Jahre gesammelten Erfahrung mit Vollkornmehlen verschiedener Getreidesorten haben wir diese spezielle...

Mischung aus der alten Dinkelvarietät Dicoccum und der moderneren Sorte Spelta, zur Verwendung wie Weizenmehl Der Wechsel zwischen verschiedenen Mehlsorten in der Küche ist ebenso sinnvoll, um die Nährstoffzufuhr zu...

Der Vorfahre des Weichweizens, viele Ballaststoffe, wenig Gluten. Ausschließlich in unserer Mühle hergestellt 100 % Vollkornmehl, so abgepackt, wie es aus dem Mahlwerk unserer noch mit Wasserkraft betriebenen Mühle kommt:...

Unser Vollkorn-Roggenmehl Cavanna ist ein echtes Juwel der Bergtradition, angebaut ab 600 Metern über dem Meeresspiegel und darüber hinaus. Dieses historische Getreide, das wetter- und kältebeständig ist, wird seit Jahrhunderten...

Die ideale Mischung alter Maissorten für das wichtigste Gericht der Tradition: Polenta Aus der Auswahl heimischer Maissorten wie Pignoletto, Ottofile, Marano und einigen weiteren entsteht das ideale Mehl für unsere...

Ein glutenfreies Mehl für besondere Rezepte oder zum Mischen mit anderen Mehlen Wussten Sie, dass Buchweizen kein Getreide ist? Tatsächlich gehört er zu den Polygonaceae, zusammen mit Spinat und Rhabarber,...

Mehl aus einer alten Sorte, angebaut in Süditalien Das einzige Getreide, das nicht aus dem Piemont stammt: Es wird von einem unserer vertrauenswürdigen Landwirte im Süden unserer Halbinsel nach biologischen...

Alles, was Sie brauchen, um zu Hause einen perfekten Mürbeteig für Kekse und Törtchen zuzubereiten   Dieses Mehl ist eine unserer besten Mischungen, alle Getreidesorten werden auf Stein gemahlen. In...

100 % reines unverfälschtes Mehl Das Weizenkorn wird verarbeitet, und das Produkt bleibt so, wie es ist, ohne jegliche Raffination. Dadurch erhalten wir ein vollwertiges Mehl, das sehr reich an...

Eine von uns kreierte, gekonnte Mischung, eine Kombination aus modernen und alten Getreidesorten mit „super“ Backeigenschaften!   Das Weizenmehl Super ist ein halb-vollkorniges Mehl mit intensivem Geschmack und Aroma, ausgewogen...

Backst du gerne Pizza zu Hause? Hier ist ein Mehlpaket für Pizzen und Focaccias wie in der Pizzeria - garantiert erfolgreich! Superangebot!! Das Pack enthält 3 verschiedene Mehlsorten, die du miteinander mischen oder...

Ein glutenfreies Mehl, geeignet für viele verschiedene Zubereitungen Das Maismehl wird in unserer Mühle in einer ausschließlich für Mais bestimmten Mühle verarbeitet, sodass keine Kontamination mit Weizen entsteht.Durch das Mahlen...