Superangebot!
Die Brotbackmischung ist da! Für Backanfänger, für alle, die bereits mit dem Backen und dem Sauerteig vertraut sind, für alle, die die Freude am Brotbacken daheim erleben möchten. Wenn auch Sie Ihr eigenes Brot kneten und backen wollen - hier eine neue Backmischung nur einen KLICK entfernt.
Diese Packung enthält alles, was Sie brauchen, um schnell und einfach hervorragendes BROT zu zaubern!
Sie können sie mit einem einzigen Einkaufsvorgang zu Hause bekommen und haben alles, was Sie brauchen, um mit steingemahlenem Mehl BROT zu backen!
-WEICHWEIZENMEHL TYP 0 Perfektes Kraftmehl für die Brotherstellung (ideal zum Mischen mit anderen Vollkornmehlen für die Herstellung von Rustikalem Landbrot (Pane Rustico di Campagna)). Die Siebung ist mittelfein, d. h. der Weizenkeim ist noch vorhanden, und das so gewonnene Mehl ist nährstoffreicher als seine stärker verfeinerte "Schwester", das Mehl Typ 00.
- MEHL + GETRIEDE eine unserer besten Mischungen aus steingemahlenem Getreide: Weichweizen, Capelli Senatore, Dinkelvollkorn, Gerstenvollkorn und Bio-Buchweizen. (auch rein verwendbar)
-NATÜRLICHE BIERHEFE eine aktive Trockenhefe in Körnchen, die aus aktiven Saccharomyces-Cerevisiae-Zellen bestehen. Eine geringe Menge reicht aus, um hervorragende Ergebnisse zu erzielen, aber achten Sie auf die Gärzeiten
-DIASTATISCHER MALTO Es wird aus Gerste gewonnen und ist ein so genanntes "natürliches Verbesserungsmittel" für Brot oder Teig, bei dem lange Gärzeiten von über 24 Stunden benötigt werden (weitere Informationen über die Eigenschaften und die zu verwendenden Dosierungen finden Sie auf dem Merkblatt des Produkts)
Viele nützliche Tipps, Einblicke und Rezepte zur Inspiration finden Sie in unserem Blog; hier die Links dazu!